在现代社会，街上到处都是美食家。团购或外卖的应用程序总是下载在智能手机上。无论我们的地位如何，我们都可以享受世界上的食物。
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但在秦朝，公元前211年物资匮乏的时代。做一个美食家有多难。
最近网上流传着一组漫画，大概是秦朝一个大汉饿着肚子看到一家小店，却什么都不想吃。
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秦朝没有我们日常生活中最常见的面条。面条什么时候出现？据史料记载，中国东汉时期已记载面条雏形，至今已有1900多年。2002年，科学家在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质调查时，在河滩沉积物地下3米处发现了一个倒碗。碗里装着黄色的面条，最长的是50厘米。通过对该物质成分的分析，研究人员发现这碗面条已有4000年左右的历史，使面条的历史大大提前。
事实上，在秦朝，我们可以吃面条。西北地区最受欢迎的面食“肉末面”早在周岐时期就出现了。
面条最早被称为“蛋糕”，煮面条被称为“汤蛋糕”。随着时代的变迁，“面条”这个词直到宋代才正式普遍使用。
秦朝的技术还没有达到高度。可以想象，并不是每个人都能得到面粉。也许只有贵族医生才能吃面条，但他们不能每天都吃。作为祭祀节或招待贵宾的晚餐。作为一个普通的美食家，吃一碗面条是一种奢侈。
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既然不能吃面条，那就吃最简单的麻辣烫吧。你能吃吗？
麻辣烫起源于川渝地区，最早是船工和纤夫发明的。 秦朝有麻辣烫吗？先来看看麻辣烫的主要成分，辣椒和辣椒。
胡椒出现在秦朝。当时，秦朝生产的胡椒是胡椒。据史料记载，胡椒已有3000多年的历史。它最早被描述为《诗经》中的“胡椒聊天、繁殖和繁殖”。胡椒在秦朝是不能吃的。
辣椒原产于中南美洲，不是中国制造的。辣椒直到明末才传到中国。麻辣烫不可能出现在秦朝。另一方面，秦朝当时的领土并没有触及川渝。但是秦朝有热菜。放点辣椒和盐当麻辣烫。盐出现在中国仰韶文化。别担心，秦朝有卖盐的。
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米饭馒头是现在人们最常吃的主食。米饭和炒菜也可以填饱肚子。普通人在秦朝看不到米饭。当时，大米只种在南方。我们的祖先已经能够在7000多年前熟练地种植大米了。即使秦朝有大米，也很少见，更不用说大米了。大米的形成也在宋代。
至于炒菜，秦朝不可能出现，炒锅也出现在宋朝，宋朝的人真的很幸福。
据说馒头的出现是诸葛亮在三国时期发明的。馒头也叫馒头，也叫蛋糕。在《水浒传》中，吴大郎卖的炊饼是蒸面食，其实是馒头。既然是这样，秦朝人吃的蛋糕不是馒头。前面介绍了秦朝的蛋糕是面条的雏形。
在秦朝做美食家真的很难，但秦朝到底吃什么呢？
秦朝蔬菜种类不多。油菜、韭菜、冬瓜、芹菜、葱、姜是秦朝人常吃的蔬菜。卷心菜出现于三国后，西红柿直到18世纪才传入中国。
秦朝的普通人很难吃肉。虽然秦朝的饲养技术已经非常成熟，但在人们可能吃不饱的时期，普通人没有剩菜喂牲畜。此外，秦朝政府是严格禁止屠宰耕牛的，在秦朝，牛是农业耕作的主力军。秦朝的人不能吃牛肉。吃鱼在秦朝很常见，得到鱼的方法比较简单，家家户户都可以通过捕杀获得。鱼的做法当然要少得多，估计是以蒸为主。
夏天，我们都喜欢串。事实上，我们也可以在秦朝卷曲。烧烤是中华民族最古老的烹饪方法。中国烹饪分为四个阶段：火烹饪、石烹饪、水烹饪和油烹饪。据说伏羲是烧烤的鼻祖。伏羲拿起天火后，教人们烤鱼或鸟。考古学发现烧烤遗迹出现在新石器时代。可以想象，在秦朝吃烤肉串并不难。
葡萄酒在中国历史文化中具有不可替代的地位。然而，秦朝严禁限制人们饮酒。这里不是禁止饮酒，而是限制饮酒。据估计，秦朝没有酒后驾车。对于皇室和贵族来说，没有限制饮酒的法律法规。中国是世界上最早酿酒的国家之一。秦朝的葡萄酒大多是果酒，即果粮。
秦朝餐桌上有什么？一壶果酒，烫菜，烧烤，一碗肉末面和汤饼。那时候吃起来也挺好吃的。
在秦朝当美食家有多难 吃碗面都是奢侈品