不知道:皇帝为什么不裁掉御膳房的读者，下面给大家详细介绍一下，然后往下看~
人们把食物放在第一位。中国人对食物非常讲究。他们既爱吃又懂吃。几千年来，中国各地发展了几大特色菜系，在世界上享有盛誉，无愧于舌尖上的中国。
在普通人的想象中，中国人民有这么多美味的食物。作为皇城禁地的紫禁城，一定有名厨云集，到处都是美味佳肴。九五之尊的皇帝一定是食前方丈。每顿饭都有鸟兽，美味佳肴丰盛。特别是在清朝，有满汉全席，数百盘美食摆满长桌，经常出现在清宫剧中。
虽然想象力很好，但在现实中，皇帝的饮食标准可能会令人失望。不仅没有100种食物，甚至可能不如普通富人。
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首先是配料。清代皇家餐厅通常提供的食物主要是猪肉、鸭肉和时令水果和蔬菜。海鲜相对较少，皇帝也不会每天为皇帝做野味。
主要原因是在古代，交通不发达，物流成本很高，内务府不能每天到处高价购买。然而，来自世界各地的高质量成分并不多，皇帝不得不拿出大部分奖励后宫和臣民，其余的给自己吃得更少。
第二种是烹饪方法。御膳房可能不缺好厨师，但皇帝要求随行吃饭。如果他想吃饭，他就开始做。如果他饿了皇帝，那就是欺骗君主的罪。
@ 皇家餐厅有一种方法，就是提前做好菜，用炭火炖。一道炖了很久的菜很早就做好了，味道早就流失了，更不用说美味了。
如果只是菜不好吃，也可以忍受。毕竟皇帝自己开的厨房总是要给点面子照顾生意。但关键是御膳房的菜不仅难吃，而且贵得离谱。
根据清朝的笔记，道光皇帝曾经召集军用飞机大臣曹振勇谈论价格。道光皇帝问曹振勇，你在家吃一个鸡蛋要多少钱？曹振勇知道皇家餐厅的价格太黑了，不敢如实回答，所以他说：“少生气，生活中没有吃鸡，所以他不知道它的价格。”
巧合的是，在清末，光绪皇帝也和老师翁同和谈到了鸡蛋的价格。光绪问翁同和早餐吃什么，翁同和回答说他吃了三个鸡蛋袋。光绪听后自言自语地说：“主人每天早上都要用九两银子吃零食。”最初，皇家餐厅向皇帝报告，说买鸡蛋的费用是三两银子。事实上，在中日战争之前，天津大沽口炮台的一名士兵一个月的工资只有三两六美元。
因为皇家餐厅的食物不好吃，皇帝并不是每天都吃他们做的食物。清朝皇帝溥仪曾在回忆录中写道，当他还是个孩子的时候，他根本不吃皇家餐厅的食物，而是吃了妃子们的小厨房。所以朋友们可能会想，既然皇家餐厅的食物不吃，而且要花这么多钱，为什么皇帝不只是直接切掉它呢？
事实上，宫殿里的腐败不仅出现在皇家餐厅，也出现在整个内务府。皇帝不仅吃得贵，而且穿得也贵。道光曾经给裤子补丁，内务府开了五两银。
晚清以后，宫殿的气氛越来越强烈，但皇帝漠不关心。首先，大多数皇帝从小就在深宫长大，不了解外交事务，认为民间价格也是如此；其次，内务府的利益是复杂的，他们都是皇室仆人，这与皇帝自己的日常生活有关。很难解雇他们进行改革。因此，皇帝只能纵容他的腐败行为，以至于后来很难回来。
御膳房做的饭菜又难吃又贵 为什么皇帝不直接解雇他们？