元朝菜刀，
毫无疑问，元朝是中国封建历史上汉族地位最低的王朝。虽然它和清朝一样，是中国唯一的两个非汉族王朝，但蒙古统治者对汉族的态度和手段显然比后来的满清皇室要残忍得多。
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例如，元朝建立后不久，统治者就建立了“四等人制度”。第一个自然是蒙古人，第二个是色目人。他们是一些来自西夏、西域或居住在中国的欧洲人。第三个是汉人，但他们仍然是契丹、女真和金朝统治的汉人。至于南宋的传统汉人，他们排名第四。
这种人类分级制度在古代和今天都是无知和落后的。然而，这并不是最反人类的。在刑罚方面，蒙古人、色目人和汉人都属于不同的衙门。当时，蒙古人殴打汉人，汉人无法反击。即使汉人被杀，蒙古人最终也只会流放到边境参军。
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最直接的是《元典章》。在这个元朝的法律中，绝大多数都是针对汉人制定的，并特别表明蒙古人不受法律约束。
为什么只有汉人在这么多人中如此不同？原因是蒙古人统一中原后，中国汉人数量最多。蒙古人从汉族手中夺走了政权。为了防止汉族叛乱推翻元朝，他们针对汉族。
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除了上述政策外，甚至有传言称，元朝统治者不仅销毁并没收了所有民间武器，而且还规定十户共用一把菜刀。此外，管理菜刀的人必须是蒙古人。只有经他同意，汉人才能借走。所以问题是，在如此严格的菜刀控制下，汉族人是如何烹饪的？
让我们暂时把这个问题放在一边。让我们来看看“十户共用一把菜刀”的真实性。这一说法实际上源于清末民初史学家屠宰的《蒙唐儿史记》，这是一部没有历史资料支撑的野史。屠宰是根据日本汉学界的研究成果直接得出的结论。然而，日本人什么时候决定中国的历史？
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事实是，元朝出土的文物和历史古籍并不多。在这些古代文献中，没有关于“十户共用一把菜刀”的记载。然而，元朝的统治者确实控制了民间武器，但仅限于武器和盔甲，根本不涉及菜刀。“十户共用一把菜刀”很可能是谣言。
事实上，任何封建王朝都不可能禁止使用民间菜刀。中国人一直关注“食物对人民来说是最重要的”。如果菜刀限制烹饪，人们早就炸了锅，这不仅不能起到预防作用，而且会适得其反。
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《元史》中也记载了这样一个故事。据说在漳州长泰，有一个人叫王初应。大四二月，他跟着父亲在刘岭山砍柴。结果，一只老虎从山里跳了出来。当他的父亲与老虎搏斗时，他的右肩被抓伤了。为了救父亲处于危险之中，王初应拿出镰刀与老虎搏斗，最终制服老虎救父亲。
在这个故事中，不难发现元朝不仅斧头可以随意使用，镰刀也不禁止。这两种农具都放开了，没有理由控制菜刀。
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@ 所谓“十户共用菜刀”，其实是谣言。既然历史上不存在，老百姓自然会随心所欲地做饭。从历代封建王朝的兴衰来看，一个王朝的灭亡与菜刀兵器无关。唯一与之相关的是统治者的腐败和无能。
元朝规定十户只有一把菜刀 当时人们是怎么做饭的？