慈禧太后的故事,
古代皇帝吃饭极其讲究,除了吃得好,还要有排场。@ 皇帝吃一顿饭很复杂,有很多规则。有一系列的过程,使用多少材料,做什么菜,做多少,然后使用什么餐具。皇帝的一顿饭有几十道菜,有些是吃的,有些是用来看的,可以说是非常豪华的。但有一个比皇帝的饮食更豪华的人,那就是清末的慈禧太后。
慈禧太后最大的特点就是爱面条。无论朝廷的财务状况如何,她的饮食和衣服都不能降低等级。慈禧的奢侈是有名的,她对食物的要求更高,更精致,这使得慈禧的食物成本要高得多。
在宫殿里,为皇帝做饭的部门被称为皇家餐厅。为了实现她对食物的追求,慈禧开了一个“小炉子”。她的私人厨师被称为西餐厅,专门负责慈禧太后每天早晚的两餐、零食、零食等。西餐厅的标准高于皇家餐厅,也就是说,慈禧比皇帝吃得更好,排名更大。
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据记载,西餐房做的菜有4000多种,点心有400多种,都是慈禧一个人享用的。每次吃饭,都要准备几十道甚至几百道菜,凉的热的,肉的蔬菜。这些菜不仅要摆满三张大桌子,太监宫女们还要站成一排,每人端一道菜。慈禧桌上的菜不想吃的时候,叫太监端一个新的,想吃就吃两口,不想吃就直接拿走,或者奖励别人。
除了两顿饭,零食和零食也不能少。在西餐房,近一半的人专门做零食。慈禧特别喜欢吃这些零食,如芸豆卷、豌豆黄、萨其马、江米条等。此外,慈禧还喜欢奶制品,如奶油棋子、奶饼、奶酪等,都是常备零食。慈禧也喜欢民间小吃。只要听说有人做的小吃味道独特,慈禧就会叫他进宫做。如果还不错,就留在西餐厅。
慈禧太后讲究吃什么,那么在哪里讲究呢?就是吃的一定是精华。现在人们说吃西瓜中间的勺子是最甜的,慈禧早就开始这样做了。慈禧太后吃西瓜,每个西瓜只吃一口,就是中间的勺子,剩下的就扔掉。据说慈禧一天能吃300多个西瓜,都是这样吃的。
慈禧有时吃鸡爪,但鸡爪肉不多,慈禧太后不能吃鸡爪吃,吃鸡爪只吃精华。鸡爪的本质在哪里?这是鸡爪中间的一小块,这个地方是鸡爪肉质最好的,味道很好,没有骨头,吃起来也很方便,慈禧吃了这一块。
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这是一种铺张浪费,但慈禧从未降低过水平。即使列强入侵中国,他也损失了这么多白银,慈禧也吃得很好。据记载,慈禧吃一顿饭大约要花22银子,这是一个普通家庭一年都吃不下的。就这样,慈禧无尽的奢侈,渴望自己的快乐,最终完全吃掉了清朝。
慈禧太后一天能吃300个西瓜,每个瓜吃一口就扔掉了