一起探索历史上真正的煮酒英雄。
当时，刘备有点好转，被曹操招募到他的指挥下。一天，曹操晚上想喝酒时打电话给刘备。当时，刘备或多或少非常关心曹操。出乎意料的是，曹操当晚说刘备有世界英雄的外表，这完全吓坏了刘备。当然，曹操可能只是想测试诸葛亮。在这里，我们研究了一个相对不受欢迎的问题。他们当时喝什么酒？
中国历史上有一种独特的葡萄酒文化，其中汉代的葡萄酒文化尤其繁荣。打开历史书，我们可以发现汉代的人们非常能喝酒，喝得惊人。虽然曹操和刘备在《三国演义》中的英雄之间的桥梁是文学加工的，但当时人们喝酒和交谈是正常的文化现象。
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曹操和刘备关于烹饪英雄的故事发生在东汉末年。曹操当时喝了多少酒？在回答这个问题之前，你不妨看看整个汉代的饮酒情况。在《汉书》中，有很多饮酒案例，也有很多人可以喝酒。例如，韩延寿可以喝石头，在定国可以吃到石头不乱等。
沈括在《梦溪笔谈》中写道:“汉人有饮酒一石不乱，余以志酒法相比，每粗米两斛，酿成六斛六斗。今天的酒是酸的，每一棵树都是一棵树，但只有一棵树成了一棵树。如果是汉法，就只是酒气粗。能喝的人喝多了不乱，应该无足怪。”
从沈括的作品中，我们可以看出，由于技术水平不发达，汉代葡萄酒的酒精含量相对较低，只是有点酒精。与当代啤酒相比，汉代葡萄酒的酒精含量要低得多。喝一石酒，相当于喝这么多水，什么都不是。
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在东汉时期，葡萄酒制造技术取得了很大的进步，葡萄酒的浓度和纯度也有了很大的提高。然而，当时的葡萄酒不会有太高的程度。当吴孙浩强迫人们喝酒时，一般情况是“每一场宴会，都是无尽的，座位不能限制在7升。”限于7升，表明魏晋时期葡萄酒的程度显著增加。
从当时一顿饭能喝七升酒可以看出，魏晋时期好酒的度数应该和现在的啤酒差不多。曹操一辈子都喜欢喝酒，大部分都是低度饮料。当时酒度低，容易腐酸。酒一旦放久了，就会感染细菌，然后腐烂。
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从汉代到魏晋，最好的葡萄酒是新鲜的葡萄酒，甚至不能过夜。一旦葡萄酒过夜，它基本上就会腐烂和酸。一旦葡萄酒腐烂和酸，它就会破裂。当时，人们喜欢煮酒，这也与葡萄酒的这一特点有关。葡萄酒不容易放，很容易感染细菌，煮葡萄酒有利于杀菌。
同时，生酒不利于脾胃。温酒后，葡萄酒的味道更醇厚、更健康。直到明清时期高度葡萄酒技术普及，中国人才才真正大规模饮用高度葡萄酒。当时，葡萄酒不再需要温暖了。曹操和刘备的儿时煮酒，喝的酒和啤酒差不多。
在谈论英雄的时候，刘备和曹操喝了什么酒？