让我们来看看古代食品安全法的文章。俗话说，人以食为天，食品安全可以算是人们关心的头等大事。尤其是有孩子的家庭，食品安全是他们神经中的雷声，随时都有爆炸的危险。
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那么，在古代，人们如何保证食品安全呢？
在繁荣的唐代，灯光昏暗，商业繁荣，形象繁荣，在这种繁荣的背后是唐朝对食品安全问题的严格控制。
当时，人们出台了自己的食品安全法——唐律疏议。根据书中的记载，如果食品在销售过程中变质，运营商此时需要做的是立即销毁这些腐烂的食品。如果他们被发现，他们将受到90%的惩罚。
如果商家卖腐烂的食物，让顾客生病，就会被判流放一年。如果客人吃腐烂的食物导致死亡，商家将被判绞刑。
为什么唐朝对食品安全问题的刑法如此严重？
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在古代，医疗条件远不如现在先进，疾病来自口腔。一旦食品安全得不到保障，在卫生条件落后的时期，很容易发展成更大的疫情，经济和人口都受挫。对于当代统治者来说，政权的稳定无疑是一场巨大的灾难。
因此，食品安全问题一直被古人铭记，后果十分严重。
那为什么会有这么严重的刑罚，有些商人会知道故犯呢？
唐代保鲜条件远不如现在，食材种类也远不丰富。如果严格按照政府制定的规定执行，商家的运营成本会大大增加。
因此，一些幸运的商人总是继续销售不合格的食物，刘宗元就是受害者之一。有一次他去看医生，医生告诉他病情不严重，买了一些茯苓吃，慢慢就会康复。
他吃茯苓越多，就越觉得不对劲。他的病情没有减轻，但更严重了。他去找医生讨论。医生也很困惑。很明显，他的处方没有问题。
于是柳宗元开始四处寻找真相。原来药店老板用老芋头冒充茯苓欺骗柳宗元。吃了暗亏的柳宗元，自然不会轻易放过药店老板。最后，药店老板被判流放一年。这还不算。柳宗元还把这件事写在《神文并序》一文中，药店老板被判公开处刑，千秋万事都被骂名。
宋代，食品安全法律更加完善。在唐代法律的基础上，宋代衍生出了许多新的监督方法。宋代，由于商业非常发达，为了保证食品安全和统一管理，专门成立了各行各业的行会。
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这些商人想要合法经营，必须加入会议，注册，这有点类似于当前的资格制度，这些会议也承担一些行政责任，商品质量让每个会议审查，会议领导有权根据商品质量制定价格。
但这种定价权是一种烫手的权利，如果发现商品有问题，那么连带行会就要承担责任。
除了不能向他人出售腐烂的食物外，如食品容器必须干净整洁，厨房垃圾不能随意倾倒在干净的河流中。这些实际措施极大地保证了食品的安全。
事实上，古人对食品安全的重视远远超出了我们的想象。食物是人们的能量来源，关系到千家万户的安全。历代统治者都将其视为生命线。
食品安全法是什么？在古代，人们如何保证食品安全？