吃元宵节的习俗起源于何时何地，民间说法不同。据说元宵节起源于春秋时期的楚昭王。一个农历正月十五日，楚昭王经过长江，看到长江上有漂浮物，是一种外白内红的甜食。楚昭王问孔子，孔子说:“这浮萍果也是主复兴的征兆。”。从此，元宵节吃元宵节成了历史。下面给大家详细介绍一下。让我们看看！
还有一种说法，元宵节原本叫汤圆。汉武帝时，宫里有一个叫元宵的宫女，她很擅长做汤圆。从那以后，世界就以这个宫女的名字命名了。
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事实上，最早的“元宵节”记载应该是在宋代。当时，它被称为“糖圆”或“浮圆子”。因为它是元宵节必吃的食物，官方和文人骚客都以“元宵节”命名。
古代汉语的官话有点像现代粤语，“团圆”、“糖圆”、“汤圆”三个字在现代粤语中的发音有点相似。现在这个因素在南方也可能被称为“汤圆”。
明代刘若愚在《饮食好纪录》中说“元宵节也叫南方汤圆”。可以看出，它们的形状和本质仍然非常相似，但它们仍然有很大的不同，主要是因为它们的制作方法。
元宵节实践的本质是“滚”，生产的基础是“馅料”。
首先将所需的各种馅料定型成固体，切成小方块，在馅料上洒水，放入准备好的干江米粉（糯米粉）中，然后筛选出江米粉，使江米粉均匀地粘在馅料上，然后再次蘸水，再次滚动，直到大小合适。
元宵节的馅料主要是甜的，包括实心、枣泥、猪油豆沙、白糖芝麻、坚果、山楂等。；有煮、炸、蒸、炒等方法，尤其是实心的小元宵加酒、桂花、白糖一起煮，营养丰富，味道鲜美。
汤圆的本质是“搓”，制作的基础是“皮”。
南方的饺子是用水把糯米粉做成面团，然后分成几个小剂子，然后把小剂子压成皮，包入适量所需的馅料，然后揉成圆形的饺子。
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饺子馅最初和元宵节一样甜，但今天的饺子馅比元宵节更丰富，在甜的基础上发展了咸味，如鲜肉馅、虾馅等；做法和元宵节一样，可以煮、炸、蒸、炸等。
说元宵和汤圆最大的区别就是他们的做法不一样，但是他们在其他部分也有一些小的区别。
起初，饺子和元宵节一样，但现在冷冻技术的出现可以使配料保存更长时间，但两者之间存在差异。饺子可以冷冻保存，如超市经常出售的速冻饺子；但元宵节几乎不能冷冻保存，因为元宵节是干粉做的，冷冻后容易开裂，烹饪时容易露出馅料，元宵节现在在北方街上出售。
与饺子相比，元宵节的味道更厚，这也是由他们的做法决定的。此外，元宵节的水分比饺子更“坚实”，味道也比饺子更硬。烹饪时很容易变硬。因为吃太多糯米不容易消化，元宵节比饺子更不容易消化，消化系统差的朋友应该少吃。
元宵和汤圆是一回事吗？元宵和汤圆有什么区别？