我的家人已经在印度加尔各答繁衍到第五代。这里有很多奇怪的习俗，取之不尽，挖之不竭———
第一，大便后用水冲洗，而不是卫生纸。印度居民一般都有厕所冲洗设备，普通人大便时手里拿着一杯水。习俗规定用左手洗，去商店挑食时不要用左手。我觉得这是个好习惯。其优点是痔疮发病率大大降低；其次，可以节约大量纸张，极有利于保护地球资源和绿色工程的保护和发展。
第二，用手抓米饭。即使在国宴上，已故的甘地夫人也带头用手抓米饭，其他国宾也这样处理。每个人都新奇而兴奋地模仿这种方法。餐桌上的每个人都有一个大盘子，放上米饭，然后放上红豆片、咖喱鸡、羊肉、牛肉等菜肴，然后用右手（不要用左手）的五根手指混合米饭和蔬菜，用五根手指抓起米饭，用拇指把米饭放进嘴里。
三是饮用生水。这里气候炎热，咖喱也很受欢迎(印度咖喱世界第一)、生洋葱等，这类食物具有良好的杀菌能力。从长远来看，他们已经形成了喝生水的习惯。即使到了大酒店，大酒店，首先给客人的也是一杯生水。普通人听起来太不卫生了。但印度人就像饮血时代的人一样，适应环境，经常吃咖喱、洋葱等，能有很强的抵抗力。
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第四，牛粪。特别是在农村地区，居民通常把牛粪晒干做饭，即使是城市里的穷人也用牛粪。在城市的偏远街道和小巷里，到处都可以看到像煎饼一样大小的牛粪。
五是尊重神牛。为了消灾减祸，一些人带着一头牛去神庙许愿，然后把牛放生，不加笼头，就是神牛。绝对不能杀死神牛。加尔各答是一个拥有数千万人口的城市，车辆众多，交通拥挤。然而，当神牛在街上行走时，所有车辆必须自动停车，以便神牛在行驶前能够安全离开。最近，为了管理交通，政府不得不疏散一些神牛。每次神牛去商店，主人都会拿出最好的食物喂它。晚上，这些神牛会自动聚集在固定的地方休息。
印度文化:印度人右手吃饭，左手洗屁股吗？