祭灶节在中国民俗中历史悠久。它是中华民族的传统节日，也被称为小年、谢节和灶王节。祭灶的传统在中国民间信仰中俗称“送神”，琉球被称为“御愿解”。让我们详细介绍一下。让我们看看！
小年(农历腊月二十三)晚上放鞭炮。据说每年年底，灶神、太岁神、民间神都会回天堂向玉皇大帝汇报职务，尤其是灶神会告诉玉皇大帝善恶是非，作为报应人类奖惩的依据。所以这个时候大部分人都崇拜家里的神和灶神。
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来由传说
据说农历腊月二十三夜是灶神上天的日子。所以有“二十三，祭灶日”这句话，有“上天言善事，回宫降吉祥；二十三日去，除夕来了”的对联。这一天或者提前，家家户户都跑到街上买玉米或小米专制的“祭灶糖”，晚上献祭灶，意思是糊灶神的嘴，以免上帝盲目报道。
同时，燃放鞭炮送灶神。祭灶后的祭灶糖一般与炒玉竹混合，分发给家中的儿童或成人。按照传统观念，祭灶日是新年的前奏。
清末北方流传的公式是:21，送闺女；二十二，送小四；二十三，祭灶官；二十四，扫灰刺(即清洁);二十五、煤土；二十六，切肉；二十七，去市场(也叫小格挤，也就是碾米粉);二十八、握格疙瘩(蒸年馍);二十九、打壶酒；三十，墙上贴着胖孩子；初一，撅着屁股鞠躬。
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事实上，祭灶的习俗由来已久。民间祭灶，源于古人拜火的习俗。释名：“炉子。制造也，创造食物。”灶神的职责是掌管灶火，管理饮食，后来扩大到调查人间善恶，以减少福祸。
据中国晋代名人周处所作的地方风物志《风土记》记载：“腊月二十四日晚，祭灶，叫灶神第二天上天，白一岁事，所以先一天祭之。"礼记.月令云:"祭灶的礼物，设主于灶径。“炉径是炉边承器的东西，以土为主。当时，祭品被列为五祭之一。《战国策赵策》说:“复涤侦谓卫君日:大臣梦见灶君，”唐罗隐送灶诗也有“一杯茶一缕烟，灶君皇帝上天”的名句。
可以看出，2000多年前有祭灶的礼物，历代相传，一般都是腊月二十四。顾名思义，“送灶”就是把灶神送走。灶神在世界上为家人辛辛苦苦照顾了一年的日常生活。年底，他需要回到天上，告诉玉皇大帝全年的善行或恶行。
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玉皇大帝根据灶神的通知进行了全面的比较，然后制定了下一年家庭的好运和坏运气。灶神回宫时说的话与家庭有很大关系。人们希望主人能在天上为自己和家人说几句话，所以人们在农历十二月二十三日用麦芽糖和面条做成的糖瓜来崇拜灶神。
这种糖瓜很粘。人们希望粘住灶神的嘴。当他们回到宫殿时，他们只能说好话，但他们不会提任何坏事，以换取明年的好运。著名作家写了一篇题为《送灶日漫笔》的文章，其中提到：“灶神升天的那天，街上还有一种糖，和柑橘一样大。我们也有这个东西。然而，它是扁平的，就像一个厚厚的煎饼。
那就是所谓的“胶牙”。本意是请灶君吃，粘住他的牙齿，这样他就不能调口学舌，对玉帝说坏话。”这里提到的“胶牙”就是“糖瓜”，名字不一样。
传统节日祭灶节是怎么来的？祭灶节有哪些传说？